ヒューマンファクター資料集
2008年5月28日水曜日
船場吉兆が廃業 使い回し発覚で客足遠のく
船場吉兆が廃業 使い回し発覚で客足遠のく
牛肉の産地偽装や食材の使い回しなどが相次いで発覚した高級料亭「船場吉兆」(大阪市)=民事再生手続き中=は再建を断念し、廃業することを決めた。28日午前、従業員に伝えた。同日午後、大阪市内で湯木佐知子社長が記者会見し、正式発表する。
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