霜降り馬肉、実は馬脂注入 居酒屋チェーンに排除命令

霜降り馬肉、実は馬脂注入　居酒屋チェーンに排除命令
人工的に馬の背脂を注入した馬肉を「霜降り馬刺」「とろ馬刺」などと表示して販売したとして、公正取引委員会は１４日、居酒屋チェーン３社と食肉加工業者、業務用スーパーの計５社に対し、再発防止などを求める排除命令を出した。天然育成の霜降り馬肉であるかのように消費者に誤認させる不当な表示だとして、景品表示法違反（優良誤認）にあたると判断した。