ヒューマンファクター資料集
2008年7月4日金曜日
偽装ウナギから禁止抗菌剤 神港魚類の回収分
偽装ウナギから禁止抗菌剤 神港魚類の回収分
水産物卸売会社「神港魚類」(神戸市)は3日、同社が仲卸業者らから回収を進めている偽装かば焼きの一部から、使用が禁止されている合成抗菌剤「マラカイトグリーン」を検出したと発表した。同社はウナギ輸入販売会社「魚秀」(大阪市)側から仕入れたかば焼きが中国産と判明したため、自主的に検査したという。
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